San Valentino non è una data sul calendario.
È una scelta.
La scelta di fermarsi. Di guardarsi negli occhi. Di concedersi una sera diversa, lontano dal rumore, immersi in un’atmosfera che parla piano.
Il 14 febbraio alle ore 20:00, Cantina Bottenago apre le sue porte per una serata speciale: Bottenago in Love, un’esperienza pensata per chi vuole vivere l’amore con eleganza, gusto e autenticità.
Due menù, un’unica emozione
Per questa notte romantica abbiamo creato due percorsi culinari, uno di pesce e uno di carne, studiati per sorprendere e conquistare al primo assaggio.
Menù Pesce
Un viaggio raffinato tra sapori delicati e contrasti armoniosi:
- Filetto di pesce persico dorato con scarola e maionese alla soia
- Carpaccio di salmone marinato con punarelle, lampone e pane croccante
- Raviolo di pasta fresca cacio e pepe con tartare di tonno al lime
- Ricciola grigliata con gazpacho di pomodoro e caviale di olive
- Mousse al cioccolato e lampone
Menù Carne
Un percorso avvolgente, intenso, pensato per chi ama i sapori decisi:
- Polentina della Valtenesi con pancetta fondente BBQ
- Carpaccio di Black Angus con spinacino fresco, pomodorini confit e crumble al Bagòss
- Ravioli di pasta fresca cacio e pepe con tartare di fassona all’olio del Garda
- Vitello scottato con fondo di prugne e mirtilli, morbido di patate, carote e porro baby
- Mousse al cioccolato e lampone
Ogni portata sarà accompagnata dai vini della Cantina Bottenago, scelti per esaltare i sapori e creare un equilibrio perfetto tra cucina e calice.
Pianoforte e musica live
A rendere l’atmosfera ancora più intensa sarà una live performance al pianoforte, con musica dal vivo ad accompagnare ogni momento della serata.
Luci calde, tavole curate nei dettagli, il tempo che rallenta.
Ogni elemento è pensato per farvi sentire al centro di qualcosa di speciale.
Dettagli della serata
14 febbraio
Inizio ore 20:00
Cantina Bottenago – Polpenazze del Garda (BS)
120€ a persona
Prenotazione obbligatoria.
Link per prenotare: Link Bottenago in Love
Non è solo una cena. È un ricordo.
Bottenago in Love è una serata che resta. Un brindisi che racconta emozioni. Un momento che non ha bisogno di essere perfetto, ma vero.