Ci sono vini che conquistano per immediatezza, altri che si rivelano lentamente, sorso dopo sorso. Bottinus Pas Dosé appartiene a questa seconda categoria: uno spumante raffinato, essenziale, capace di esprimere l’anima più autentica del Metodo Classico.
Firmato Cantina Bottenago, questo vino rappresenta l’equilibrio perfetto tra tecnica, tempo e territorio.
Un Metodo Classico che racconta il Garda
Bottinus Pas Dosé nasce da un’attenta selezione di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, coltivate nel territorio del Garda.
La scelta dello stile Pas Dosé, senza aggiunta di zuccheri, permette al vino di esprimersi nella sua forma più pura, mettendo in risalto freschezza, mineralità e identità.
L’affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi dona profondità, complessità e una straordinaria finezza del perlage.
Finezza e carattere
Alla vista si presenta con un colore dorato chiaro con riflessi paglierini, brillante e invitante.
Al naso si apre con delicati sentori di pesca, melograno e limone candito, che si intrecciano in un bouquet elegante e armonico.
Al palato è fresco e sapido, con una struttura equilibrata e una piacevole tensione acida. Le note agrumate di limone e alkekengi accompagnano un finale lungo, pulito e persistente.
Un sorso che colpisce per precisione e verticalità.
Versatilità ed eleganza a tavola
Bottinus Pas Dosé è uno spumante estremamente versatile, perfetto per accompagnare piatti raffinati e contemporanei.
Si abbina in modo ideale a:
- piatti di pesce
- crostacei
- carni bianche
- proposte vegetariane
È il vino perfetto per un aperitivo di livello, ma anche per una cena elegante in cui ogni dettaglio conta.
Essenziale, autentico, distintivo
Bottinus Pas Dosé rappresenta una scelta precisa: eliminare il superfluo per lasciare spazio all’essenza.
È un vino pensato per chi cerca pulizia, rigore e autenticità, senza rinunciare all’eleganza. Un Metodo Classico che non ha bisogno di eccessi per farsi ricordare.
Dove acquistarlo
Puoi acquistare Bottinus Pas Dosé direttamente dallo shop online ufficiale:
👉 https://shop.bottenago.it/collections/bottenago/products/bottinus-pas-dose
Oppure scoprire questo vino attraverso una wine experience in cantina, immerso nei vigneti della Valtenesi.