Anno 2024, da uve Chiaretto DOC, Anima incanta col suo bel colore rosa chiaro e un profilo organolettico fresco e armonico, ideale per risvegliare i sensi e l’entusiasmo estivo.
Il sorso che emoziona
- Sapore: sapido, minerale e setoso, conserva un equilibrio elegante fra acidità e morbidezza
- Bouquet: fiori delicati e piccoli frutti rossi, una sinfonia olfattiva che conquista al primo soffio
Abbinamenti da maestro
Perfetto con piatti leggeri e raffinati:
- Pesce di lago, crostacei e preparazioni delicate per esaltarne la freschezza
- Si adatta anche a preparazioni più audaci: pasta fredda, insalate gourmet o tapas estive.
Un’anima da vivere in cantina
Vieni a scoprire Anima direttamente a Cantina Bottenago. Le uve sono raccolte a mano, pulse pigiadiraspate e fermentate con macerazione leggera a temperature basse. Dopo un breve passaggio in acciaio, il vino affina prima della mise en bouteille.
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Prezzo e disponibilità
- Prezzo: €11,50 a bottiglia (0,75 l)
- Spedizione gratuita per ordini oltre €80 in Italia — un’ottima occasione per fare scorta o regalare un’esperienza sensoriale.