{"id":898,"date":"2026-03-25T10:09:00","date_gmt":"2026-03-25T09:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottenago.it\/news\/?p=898"},"modified":"2026-03-20T17:11:16","modified_gmt":"2026-03-20T16:11:16","slug":"bottinus-pas-dose-leleganza-pura-del-metodo-classico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bottenago.it\/news\/bottinus-pas-dose-leleganza-pura-del-metodo-classico\/","title":{"rendered":"Bottinus Pas Dos\u00e9: l\u2019eleganza pura del Metodo Classico"},"content":{"rendered":"\n<p>Ci sono vini che conquistano per immediatezza, altri che si rivelano lentamente, sorso dopo sorso. <strong>Bottinus Pas Dos\u00e9<\/strong> appartiene a questa seconda categoria: uno spumante raffinato, essenziale, capace di esprimere l\u2019anima pi\u00f9 autentica del Metodo Classico.<\/p>\n\n\n\n<p>Firmato <strong>Cantina Bottenago<\/strong>, questo vino rappresenta l\u2019equilibrio perfetto tra tecnica, tempo e territorio.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un Metodo Classico che racconta il Garda<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Bottinus Pas Dos\u00e9 nasce da un\u2019attenta selezione di uve <strong>Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero<\/strong>, coltivate nel territorio del Garda.<\/p>\n\n\n\n<p>La scelta dello stile <strong>Pas Dos\u00e9<\/strong>, senza aggiunta di zuccheri, permette al vino di esprimersi nella sua forma pi\u00f9 pura, mettendo in risalto freschezza, mineralit\u00e0 e identit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019affinamento sui lieviti per <strong>almeno 36 mesi<\/strong> dona profondit\u00e0, complessit\u00e0 e una straordinaria finezza del perlage.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Finezza e carattere<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Alla vista si presenta con un <strong>colore dorato chiaro con riflessi paglierini<\/strong>, brillante e invitante.<\/p>\n\n\n\n<p>Al naso si apre con <strong>delicati sentori di pesca, melograno e limone candito<\/strong>, che si intrecciano in un bouquet elegante e armonico.<\/p>\n\n\n\n<p>Al palato \u00e8 <strong>fresco e sapido<\/strong>, con una struttura equilibrata e una piacevole tensione acida. Le <strong>note agrumate di limone e alkekengi<\/strong> accompagnano un finale lungo, pulito e persistente.<\/p>\n\n\n\n<p>Un sorso che colpisce per precisione e verticalit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Versatilit\u00e0 ed eleganza a tavola<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Bottinus Pas Dos\u00e9 \u00e8 uno spumante estremamente versatile, perfetto per accompagnare piatti raffinati e contemporanei.<\/p>\n\n\n\n<p>Si abbina in modo ideale a:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>piatti di pesce<\/li>\n\n\n\n<li>crostacei<\/li>\n\n\n\n<li>carni bianche<\/li>\n\n\n\n<li>proposte vegetariane<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u00c8 il vino perfetto per un aperitivo di livello, ma anche per una cena elegante in cui ogni dettaglio conta.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Essenziale, autentico, distintivo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Bottinus Pas Dos\u00e9 rappresenta una scelta precisa: eliminare il superfluo per lasciare spazio all\u2019essenza.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c8 un vino pensato per chi cerca <strong>pulizia, rigore e autenticit\u00e0<\/strong>, senza rinunciare all\u2019eleganza. Un Metodo Classico che non ha bisogno di eccessi per farsi ricordare.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dove acquistarlo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Puoi acquistare <strong>Bottinus Pas Dos\u00e9<\/strong> direttamente dallo shop online ufficiale:<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49<a href=\"https:\/\/shop.bottenago.it\/collections\/bottenago\/products\/bottinus-pas-dose\"> https:\/\/shop.bottenago.it\/collections\/bottenago\/products\/bottinus-pas-dose<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Oppure scoprire questo vino attraverso una <strong>wine experience in cantina<\/strong>, immerso nei vigneti della Valtenesi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bottinus Pas Dos\u00e9 \u00e8 lo spumante Metodo Classico del Garda firmato Bottenago: elegante, fresco e sapido, con note di agrumi e frutta. Perfetto per piatti di pesce e occasioni speciali.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":884,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-898","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Metodo Classico Elegante del Garda | Bottinus Pas Dos\u00e9<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri Bottinus Pas Dos\u00e9 di Cantina Bottenago: spumante Metodo Classico affinato 36 mesi, fresco e sapido, perfetto con pesce e crostacei. 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