La miscela delle uve tradizionalmente coltivate sulle sponde del Lago di Garda Occidentale con l’aggiunta del Rebo danno vita a questo rosso che unisce la bevibilità ad una carica aromatica ed una struttura di grande equilibrio.
COLORE: Rosso rubino con riflessi granati.
PROFUMO: Frutta rossa e una nota speziata sono le sensazioni che questo vino, insieme ad inflessioni floreali e aromatiche, trasmette sin da subito.
SAPORE: Persistente, sapido e piacevole nella sua armonica tannicità. Caratterizzato dalle peculiarità aromatiche delle uve di origine.
Vino vivace, giovane e di grande bevibilità, si abbina ai piatti della tradizione locale come selvaggina, spiedi e arrosti.
ABBINAMENTI
16-18°C
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE
RIVIERA DEL GARDA CLASSICO CHIARETTO DOC
Vino eclettico che non teme abbinamenti azzardati.
Dalla selezione delle migliori uve raccolte a mano seguendo le tecniche della vinificazione tradizionale che prevede un brevissimo contatto tra i mosti e le bucce e l’utilizzo del solo mosto fiore nasce il nostro vino rosa. Già ribattezzato il vino di una notte esprime grande fragranza e freschezza con un ottima persistenza.
COLORE: Rosa chiaretto luminoso.
PROFUMO: Eleganza e freschezza sono dominanti. I piccoli frutti rossi e la florealità lo rendono incredibilmente armonico.
SAPORE: Fresco, sapido e armonico. Esalta le caratteristiche aromatiche delle uve della Valtenesi.
Vino eclettico che non teme abbinamenti azzardati, la scelta di piatti della tradizione locale come il pesce di lago, sono quelli che lo vedono protagonista.
ABBINAMENTI
8-12°C
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE
GARDA PINOT BIANCO DOC
Vino dalla marcata sapidità per pesce, carni bianche e antipasti.
Le uve raccolte al perfetto grado di maturazione, la mineralità figlia delle caratteristiche colline moreniche incontrano l’eleganza degli aromi dei frutti esotici e degli agrumi.
COLORE: Giallo paglierino con sfumature verde chiaro.
PROFUMO: I fruttati floreali caratterizzano i profumi di questo vino, con note agrumate e di ananas dolcemente percepibili.
SAPORE: Gioventù e vivace acidità trovano nella morbida rotondità di questo vino un piacevole retrogusto di susina e frutti a pasta bianca.
La sapidità di questo vino viene marcata nell’accostamento di cibi quali pesce, carni bianche ed antipasti leggeri.
ABBINAMENTI
8-12°C
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE
RIVIERA DEL GARDA CLASSICO GROPPELLO DOC
Vino rosso equilibrato, vivace, morbido e vellutato.
Il vitigno autoctono coltivato fin dall’inizio della storia della viticoltura Gardesana, il grappolo serrato e di grande fragilità si trasforma in un vino elegante e dalla complessità aromatica che ben si abbina alla grande sapidità.
COLORE: Rosso rubino intenso.
PROFUMO: Le delicate uve del vitigno autoctono della Valtenesi trovano espressività nelle caratteristiche note fruttate e speziate.
SAPORE: L’equilibrio, i vivaci tannini morbidi e vellutati si sposano con la sapidità e il piacevole retrogusto ammandorlato.
Si abbina a primi piatti saporiti, carne di tutti i tipi e a formaggi di media stagionatura.
ABBINAMENTI
16-18°C
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE
GARDA D.O.C. SPUMANTE BRUT
Ottimo in aperitivo o a tutto pasto per accompagnare piatti di pesce e crostacei.
Spumante Brut Metodo Classico “Bottinus”. Fresco ed elegante con note agrumate che accompagnano un’avvolgente cremosità.
COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente.
PROFUMO: Delicati sentori di frutta fresca; note floreali con eleganti sentori di lievito.
SAPORE: Fresco ed elegante con note agrumate che accompagnano un’avvolgente cremosità.
Ottimo in aperitivo o a tutto pasto per accompagnare piatti di pesce e crostacei.
ABBINAMENTI
4-6°C
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE
RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C. SPUMANTE BRUT ROSÈ
Ottimo per aperitivi di frutti di mare, carpacci di pesce e crostacei.
Vino dai delicati sentori di pesca e mandorla con accennate note di lievito; sapido ed avvolgente con buona persistenza acida.
COLORE: Rosa tenue. Perlage fine e persistente.
PROFUMO: Delicati sentori di pesca e mandorla con accennate note di lievito.
SAPORE: Sapido ed avvolgente con buona persistenza acida.
Ottimo per aperitivi di frutti di mare, carpacci di pesce e crostacei.
